Jakarta - Makanan khas Batam menjadi daya tarik tersendiri bagi siapa saja yang berkunjung ke kota industri terbesar di Kepulauan Riau ini.
Selain ramai dikunjungi oleh pebisnis, Batam juga menarik banyak wisatawan lokal maupun mancanegara yang ingin menikmati suasana kota sekaligus mencicipi kulinernya.
Para pengunjung biasanya menghabiskan waktu dengan menginap di resort dekat pantai, berbelanja di pusat bebas bea cukai, serta menjelajahi ragam kuliner unik yang ditawarkan.
Jika kamu penasaran dan ingin merasakan cita rasa lokal, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencoba makanan khas Batam.
Rekomendasi Makanan Khas Batam Paling Enak
Mari nikmati sensasi rasa yang khas dan lezat dari makanan khas Batam saat kamu mengunjungi kota ini!
1. Nasi Dagong
Lokasi: Kawasan Batam Center, sekitar 100 meter dari Masjid Raya Batam Center
Jam Operasional: 10.00 – 21.00 WIB
Nasi Dagong merupakan singkatan dari Nasi Daging Gonggong, yakni hidangan nasi goreng yang menggunakan gonggong sebagai lauk utama.
Gonggong adalah jenis siput laut khas Batam yang diolah dengan bumbu rempah tradisional. Nasi goreng ini biasanya dibungkus daun pisang, sehingga aromanya semakin menggugah selera.
Selain digoreng, gonggong juga dapat dinikmati dalam bentuk kukus atau rebus. Berkat keunikan ini, hidangan ini telah menjadi salah satu simbol kuliner Batam yang wajib dicoba.
2. Nasi Lemak Mak Ngah Tanjung Riau
Lokasi: Tanjung Riau, Kecamatan Sekupang, Kota Batam
Jam Operasional: 07.00 – 22.00 WIB
Nasi lemak adalah sajian yang umum ditemui di Batam karena pengaruh budaya Melayu yang cukup kuat.
Nasi dimasak menggunakan santan kelapa, menghasilkan cita rasa gurih dan sedikit berminyak, sehingga dinamakan nasi lemak.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk seperti ikan bilis, sambal, dan telur rebus. Nasi lemak juga bisa ditemukan di pasar-pasar lokal dan memiliki kemiripan dengan nasi uduk yang populer di Jawa.
3. Mie Lendir Kasan Ciblek
Lokasi: Batu Selicin, Kecamatan Lubuk Baja, Kota Batam
Jam Operasional: 08.00 – 21.00 WIB
Mie lendir mungkin terdengar unik dan membuat penasaran bagi yang belum pernah mencobanya.
Hidangan ini menggunakan kuah berbahan dasar tepung kanji, sehingga teksturnya kental seperti lendir.
Rasanya cenderung manis dan disajikan dengan berbagai pelengkap seperti tauge, telur rebus, cabai hijau, seledri, dan daun bawang. Kombinasi ini menciptakan sensasi rasa yang berbeda dan menarik untuk dicicipi.
4. Mie Sagu Batam Morning Bakery
Lokasi: Kepri Mall, Jl. Sudirman, Batam Kota
Jam Operasional: 07.00 – 19.30 WIB
Mie Sagu memiliki ciri khas tekstur kenyal karena dibuat dari bahan dasar sagu. Aroma sagu yang khas berpadu dengan rempah-rempah pilihan, menghasilkan cita rasa yang berbeda dibandingkan mie pada umumnya.
Hidangan ini cenderung memiliki rasa gurih dengan sedikit rasa pedas. Mie sagu biasanya dilengkapi dengan berbagai topping sesuai selera, seperti tauge, telur, bakso, ikan, atau udang, sehingga memberikan pengalaman makan yang kaya rasa dan memuaskan.
5. Mie Tarempa Sei Panas
Lokasi: Komplek Graha Mas Blok J No. 10-11, Sei Panas, Sungai Panas, Batam
Jam Operasional: 07.00 – 18.00 WIB
Mie Tarempa merupakan salah satu olahan mie khas Batam yang terbuat dari mie gepeng agak lebar.
Penampilannya sekilas mirip dengan Mie Aceh, namun Mie Tarempa memiliki sedikit kuah atau “nyemek” dengan warna kemerahan.
Hidangan ini dimasak dengan rempah-rempah khas yang kaya rasa, sehingga menciptakan cita rasa yang gurih dan lezat.
Untuk pelengkap, kamu bisa menambahkan suwiran ikan tongkol atau berbagai jenis seafood sesuai selera, membuatnya semakin nikmat dan cocok untuk berbagai kalangan.
6. Bak Kut Teh Simpang Empat
Lokasi: Kompleks Ruko Penuin Centre, Blok OD, Jl. Bunga Raya, Lubuk Baja
Jam Operasional: 09.00 – 20.15 WIB
Bak Kut Teh, yang juga dikenal dengan nama Rou Gu Cha, merupakan hidangan hasil akulturasi budaya Tionghoa dan Malaka. Di Batam, hidangan ini dikenal karena dulu sering dikonsumsi oleh pekerja pelabuhan.
Bak Kut Teh terbuat dari potongan daging sapi berserta tulangnya, dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah khas sehingga menghasilkan kuah yang kental dan aromanya menggugah selera.
Variasi penyajiannya beragam, mulai dari sup, digoreng, hingga disajikan dengan tambahan ikan goreng sebagai pelengkap.
7. Luti Gendang Mak Rizki
Lokasi: Jl. Tiban 1 (Simpang Princess Depan BNI), Sekupang, Batam
Jam Operasional: 15.00 – 21.00 WIB
Luti Gendang adalah camilan khas Batam yang bentuknya mirip kroket. Isian cemilan ini beragam, ada yang menggunakan ikan dengan bumbu khas, abon ikan, atau bahkan coklat.
Hidangan ini biasanya dijual dengan harga sangat terjangkau, sekitar Rp2.000 per buah, sehingga mudah dinikmati oleh semua kalangan.
Luti Gendang cukup populer dan dapat ditemui dengan mudah, bahkan dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan, menjadikannya camilan favorit warga dan wisatawan.
8. Rocklate
Lokasi: Jl. Raja Ali Kelana, Komplek Hawaii Garden, Jl. Blok E No.10, Belian, Batam
Jam Operasional: 08.00 – 17.00 WIB
Rocklate merupakan salah satu cemilan unik khas Batam yang berbahan dasar coklat. Keistimewaannya terletak pada kombinasi coklat dengan marshmallow yang lembut dan kenyal, menciptakan sensasi rasa yang berbeda saat digigit.
Selain itu, rocklate hadir dalam berbagai varian, misalnya dengan tambahan potongan kacang panggang atau biskuit, sehingga tekstur dan rasanya semakin menarik.
Produk ini dikemas dengan ukuran kecil yang praktis, seperti “mini icon” atau coklat bar “up to you”, sehingga cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga dan kerabat.
Cara Mendapatkan dan Kelebihan:
Rocklate dapat dibeli langsung di toko atau kios yang menjualnya, terutama di area Batam Centre dan sekitarnya.
Keunggulannya selain rasanya yang unik, kemasan yang menarik membuatnya mudah dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
9. Bingka Bakar Nayadam
Lokasi: Ruko Puri Legenda Blok D1 No. 3, Batam Centre, Batam
Jam Operasional: 08.00 – 18.00 WIB
Bingka Bakar Nayadam adalah jajanan legendaris yang sudah menjadi ikon kuliner Batam. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan santan, dipanggang hingga menghasilkan aroma khas yang menggugah selera.
Tekstur bingka bakar lembut dan rasanya manis pas, sehingga sangat digemari wisatawan maupun warga lokal.
Tersedia dalam berbagai varian, seperti coklat, wijen, keju, dan buah naga. Bingka Bakar Nayadam juga populer sebagai oleh-oleh karena mudah dibawa dan tahan beberapa hari.
Cara Mendapatkan dan Kelebihan:
Kue ini bisa dibeli langsung di toko atau ruko resmi yang menjualnya di Batam Centre. Kelebihannya adalah cita rasa klasik yang autentik, cocok dijadikan camilan sekaligus buah tangan untuk keluarga atau teman.
10. Es Pisang Ijo La Tansa
Lokasi: Jl. Tembesi, Buana Bukit Permata Mutiara No. 26, Tembesi, Sagulung
Jam Operasional: 09.30 – 16.00 WIB
Es Pisang Ijo La Tansa adalah hidangan penutup yang menyegarkan dan cocok untuk mengakhiri wisata kuliner di Batam.
Hidangan ini terbuat dari pisang yang dibungkus adonan terigu berwarna hijau, kemudian disajikan dengan sirup manis dan kuah segar yang menambah kesegaran.
Rasa manis dan tekstur lembut pisang berpadu dengan kuah yang dingin membuatnya begitu nikmat.
Cara Mendapatkan dan Kelebihan:
Es pisang ijo dapat dipesan langsung di warung La Tansa, dan kelebihannya adalah sensasi rasa yang menyegarkan serta cocok untuk melepas dahaga setelah beraktivitas atau jalan-jalan di Batam. Hidangan ini juga praktis sebagai makanan penutup keluarga.
Sebagai penutup, nikmati keunikan dan cita rasa menggugah dari makanan khas Batam, sempurna untuk dijadikan pengalaman kuliner tak terlupakan saat berkunjung ke kota ini.