jakarta - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI memandang langkah pengawasan terhadap keamanan pangan jajanan anak sekolah berperan sebagai bagian krusial demi menyokong kesuksesan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), sekaligus membentuk generasi yang sehat menyongsong Indonesia Emas 2045.
Direktur Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku Usaha Pangan Olahan BPOM RI Agus Yudis Pradana di Gorontalo, Selasa, mengutarakan bahwa perihal keamanan pangan bukan semata-mata menjadi beban pemerintah, melainkan andil segenap elemen masyarakat.
"Keamanan pangan bukan hanya tanggung jawab sebagian orang, bukan hanya tanggung jawab dinas kesehatan atau BPOM, tetapi tanggung jawab kita semua," kata Agus.
Ia mengemukakan hal itu sewaktu menghadiri agenda peluncuran pemecahan rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) terkait uji keamanan pangan jajanan anak sekolah yang dilaksanakan serentak dengan total sampel terbanyak oleh Saka POM Gorontalo.
Agus menyatakan pergerakan yang mengikutsertakan para anggota Saka POM ini ialah wujud tindakan konkret dalam mengonstruksi budaya keamanan pangan sedari usia sekolah lewat sinergi pelbagai pihak.
Ia memaparkan bahwa keamanan pangan merupakan aspek yang tidak boleh dipisahkan dari langkah pemenuhan gizi warga.
Makanan yang mengandung gizi, menurutnya, wajib dipastikan dalam kondisi yang aman untuk dikonsumsi.
"BPOM memiliki motto, bukan pangan jika tidak aman. Seberapa baik kandungan gizinya, jika keamanannya tidak terjaga maka pangan tersebut justru dapat menjadi sumber masalah kesehatan," katanya.
Berdasarkan penuturannya, pengawasan pada jajanan anak sekolah pun selaras dengan langkah menyokong ketercapaian program Makan Bergizi Gratis yang diposisikan sebagai salah satu program prioritas oleh pemerintah.
Ia menggarisbawahi bahwa pelbagai peristiwa keracunan makanan yang masih dijumpai di beberapa daerah memperlihatkan krusialnya penguatan kesadaran warga mengenai keamanan pangan.
Oleh sebab itu, BPOM senantiasa memacu keterlibatan dari pihak pemerintah daerah, instansi sekolah, pelaku usaha, kalangan akademisi, media, serta masyarakat luas demi menciptakan budaya keamanan pangan yang berkesinambungan.
Lewat agenda pengujian keamanan pangan jajanan anak sekolah itu, BPOM menaruh harapan agar kepedulian masyarakat seputar pentingnya pangan yang aman serta bergizi dapat kian terdongkrak, terkhusus bagi kalangan anak usia sekolah.